Livraison offerte

Pour toute commande supérieure à 150 €
France uniquement, en envoi colissimo suivi
 x 
Panier Vide

Les promotions du mois


Promotions exceptionnelles : 15 à 25 %
confiture-de-piment-d-espelette
4,00 €
poudre-de-piment-d-espelette-50g
4,13 €
puree-de-piment-d-espelette
4,25 €

Newsletter

Le semis des graines de piment d'Espelette

 

semis-graines-piment

Pour le semis, les graines de piment d'Espelette ne doivent pas provenir de plantes hybridées. 

Elles sont récoltées sur la production de l'année précédente, ce sont des graines de production fermière.

Le cas échéant, les graines proviennent exclusivement de piments de l'espèce "Capsicum annuum L." de la variété Gorria ou de semences de variété locale répondant au type variétal : plante herbacée annuelle pouvant atteindre 80 cm de hauteur avec des feuilles alternes, entières et ovales ; ses fleurs sont blanches, solitaires à l'aisselle des feuilles ; le fruit est charnu, pendant, de forme conique, rouge à maturité ; une cloison divise le fruit, incomplètement au sommet, en trois loges comprenant de nombreuses graines.

Une fois récupérées, les graines de piment d'Espelette sont mises à sécher à l'abri de l'humidité et conservées en bocaux en attendant le printemps.

De janvier à mars/avril, les semis des graines de piment d'Espelette sont effectués sous châssis ou sous serre, chauffés ou non.

Un arrosage est pratiqué au semis, puis régulièrement, sans excès, jusqu'à la levée des graines.

Au bout de trois semaines, un mois, les plants de piment d'Espelette sont prêts à repiquer.

Article rédigé par Cécile, productrice de piment d'Espelette
Photos : Elise Le Pêcheur

separator vert

Voir la page suivante :

Commentaires  

 
Elise
# Elise 26-05-2014 23:11
Citation en provenance du commentaire précédent de Jean Michel MILETO :
Bonjour,
J'aimerai trouver ou acheter une douzaine de graines ou de plants de piments d'Espelette pourriez vous me renseigner merci d'avance .
Cordialement Jean Michel


Bonjour Jean-Michel,

Les graines de piment d'Espelette ne sont pas à vendre mais je vais mettre d'ici peu en vente dans la boutique Cerises et Piments des plants de piment de la variété Gorria (donc ceux qui donnent le piment d'Espelette).
Bien cordialement
Répondre | Répondre en citant | Citer
 
 
jacques de corse
# jacques de corse 17-11-2013 18:56
bonjour.
j ai bien recu mon sachet de 200gr ,mais j ai oublier de vous demandez si vous aviez des graines a la vente.merci
cordialement
Répondre | Répondre en citant | Citer
 
 
Elise
# Elise 25-11-2013 09:00
Bonjour Jacques,
Non, les graines de piment d'Espelette sont interdites à la vente...
Un sachet de graines est offert pour 30 euros d'achat de marchandises (hors frais de port) mais comme vous êtes un client fidèle, je vous en envoie un sachet par la poste dans le courant de la semaine.
Bien cordialement
Répondre | Répondre en citant | Citer
 
 
Lucie
# Lucie 05-12-2013 18:07
Bonjour, pourquoi les graines du piment d'Espelette sont interdites à la vente?
Répondre | Répondre en citant | Citer
 
 
Elise
# Elise 11-12-2013 22:40
Bonjour Lucie,
Les graines sont interdites à la vente par les producteurs parce qu'il faut avoir la qualité de semencier pour pouvoir les vendre.
Bien cordialement
Répondre | Répondre en citant | Citer
 
 
Gilles
# Gilles 18-08-2013 13:22
Bonjour,
Merci pour ce merveilleux site et toutes les informations que l'on trouve sur le piment d'Espelette. Bravo à ces agriculteurs spécialistes.
J'ai lu avec regret l'usage de produits phytosanitaires.
Quand envisagerez vous de passer à la culture biologique de l'Espelette ?
Bon courage pour la poursuite de votre travail qui met ... du piment à notre vie.
Répondre | Répondre en citant | Citer
 
 
Administrateur
# Administrateur 23-08-2013 13:20
Bonjour Gilles,
Merci pour votre commentaire et vos encouragements.
Pour répondre à votre question concernant les produits phytosanitaires , chaque producteur est libre en son âme et conscience d'en utiliser ou pas.
Certains sont effectivement en culture biologique et n'en utilisent donc pas.
D'autres, sans être déclarés en biologique, font confiance à Dame Nature et donc à ses auxiliaires pour se débarrasser des intrus, ex : pucerons = coccinelles.
La filière dans son ensemble préconise une culture la plus naturelle possible mais n'oblige pas à la culture biologique qui impliquerait plus de contrôles, plus de cotisations, plus de main d'œuvre, etc. Donc une culture plus onéreuse et donc un prix de vente plus élevé pour le consommateur.
On peut faire une agriculture raisonnée sans que cela implique une nouvelle appellation mais chacun fait avec ses moyens ( main d'œuvre, mécanisation... ) et ses convictions.
Cordialement
Cécile
Répondre | Répondre en citant | Citer
 
 
patou9510
# patou9510 13-08-2013 14:43
bonjours,
peut-on manger des piments d'Espelette frais et vert avent maturité et sont-il quand même forts.
Répondre | Répondre en citant | Citer
 
 
Elise
# Elise 14-08-2013 19:35
Bonjour Patou,
Oui, vous pouvez très bien manger des piments d'Espelette frais et encore verts, c'est même délicieux en omelette et vous aurez également le piquant du piment d'Espelette qui est moyennement fort...
Cordialement
Répondre | Répondre en citant | Citer
 
 
florent
# florent 14-05-2013 07:26
bonjour j'ai acheté des piments d'espelette l'année dernière et pour le moment elles ont levé,est ce ca des graines hybride?Vais je avoir des fruits?
Répondre | Répondre en citant | Citer
 
 
Administrateur
# Administrateur 15-05-2013 10:21
Bonjour Florent,
Non, les graines hybrides ce n'est pas du tout ça ! Oui, si vos semis ont pris vous devriez avoir des piments gorria...
Bien cordialement
Répondre | Répondre en citant | Citer
 
 
Administrateur
# Administrateur 25-01-2013 19:30
Bonjour Gérard,
Merci et bonne année à vous également.
Si vos graines de piment ont 2 ans, vous pouvez essayer de faire un semis mais ils n'y en aura sûrement pas beaucoup qui prendront...
Le semis se fait vers mi-février, la plantation pas avant mai et dans tous les cas lorsqu'il ne gèle plus (sinon sous serre).
Si vous avez déjà des plants en attente, c'est effectivement beaucoup trop tôt...
Cordialement
Elise
Répondre | Répondre en citant | Citer
 
 
Gérard
# Gérard 25-01-2013 19:19
bj et bonne annee !
voila avant j'avais la joie d'avoir un grand jardin
chaque pied me faisait 15 +- de beaux piment
malheureusement, déménagement et élevage en pot. Sur 6 pots, 11 piments.
Alors j'ai des graines de mes anciens piments de 2 ans secs et sains. Je fais quoi ? Sont t'il bons et si oui je procède quand a la plantation ? a ce jour sous le radiateur. il y a 20 plants en attente. ai-je eu raison ou trop tôt ? merci a +gerard
Répondre | Répondre en citant | Citer
 
 
Jean Michel MILETO
# Jean Michel MILETO 19-05-2014 18:45
Bonjour,
J'aimerai trouver ou acheter une douzaine de graines ou de plants de piments d'Espelette pourriez vous me renseigner merci d'avance .
Cordialement Jean Michel
Répondre | Répondre en citant | Citer
 

Ajouter un Commentaire


Code de sécurité
Rafraîchir